La carte

Chez mimosa,on compose !

Ici, nous vous proposons plusieurs assiettes, en petit format, pour que vous puissiez goûter les différentes créations du moment. Une quinzaine d’assiettes, salées et sucrées.
Chez Mimosa, goûtez , découvrez , recommencez !

Chez mimosa,on compose !

Ici, nous vous proposons plusieurs assiettes, en petit format, pour que vous puissiez goûter les différentes créations du moment. Une quinzaine d’assiettes, salées et sucrées.
Chez Mimosa, goûtez , découvrez , recommencez !

Notre carte

Chez mimosa,on compose !

Ici, nous vous proposons plusieurs assiettes, en petit format, pour que vous puissiez goûter les différentes créations du moment. Une quinzaine d’assiettes, salées et sucrées.
Chez Mimosa, goûtez , découvrez , recommencez !

NOS PLATS

Petits producteurs

Mimosa vous propose des produits de saison, essentiellement bio, locaux et frais. La carte change régulièrement, afin que vous, comme nous, soyons dans une perpétuelle nouveauté !

La carte est susceptible de changer régulièrement en fonction des saisonnalités.

Oeuf mimosa, creme de truffe 4 €
Houmous de pois chiche, sesame, citron, blinis 6 €
Carpaccio de choux rave, labneh, citron, raisin et noisette 7 €
Socca, creme de feta, legumes croquants, sariette 9 €
Oeuf parfait, creme de champignon, poudre de speck, croutons 8 €
Couteaux, beurre de sauge, citron et chapelure 9 €
Poitrine de porc confite, bouillon citronnelle, huile de sesame 8 €
Croque monsieur, jambon a la truffe, mesclun, pickles 9 €
Assiette de speck 8/14 €
Assiette de kaltbach 8/14 €
Fruit de la passion, pétales de chocolat croustillants, citron vert 7,5 €
Crème au jasmin, mandarine timut, meringue noisette 7,5 €
Mini tartelette au citron 1 €
NOS PLATS

Petits producteurs

Mimosa vous propose des produits de saison, essentiellement bio, locaux et frais. La carte change régulièrement, afin que vous, comme nous, soyons dans une perpétuelle nouveauté !

Oeuf mimosa, creme de truffe 4 €
Houmous de pois chiche, sesame, citron, blinis 6 €
Carpaccio de choux rave, labneh, citron, raisin et noisette 7 €
Socca, creme de feta, legumes croquants, sariette 9 €
Oeuf parfait, creme de champignon, poudre de speck, croutons 8 €
Couteaux, beurre de sauge, citron et chapelure 9 €
Poitrine de porc confite, bouillon citronnelle, huile de sesame 8 €
Croque monsieur, jambon a la truffe, mesclun, pickles 9 €
Assiette de speck 8/14 €
Assiette de kaltbach 8/14 €
Fruit de la passion, pétales de chocolat croustillants, citron vert 7,5 €
Crème au jasmin, mandarine timut, meringue noisette 7,5 €
Mini tartelette au citron 1 €
NOS DESSERTS

Du sucréde qualité

Suite à deux formations chez Ferrandi , Violette a été sacrée jeune talent par le Zagat (Michelin Américain). Après avoir travaillé auprès du MOF Eric Trochon pendant 3 ans à Paris, elle enchaîne les créations sucrées avec rigueur et précision du bistrot à l’étoilé. Tout est fait maison bien sûr, même les glaces et les sorbets !

NOS DESSERTS

Du sucréde qualité

Suite à deux formations chez Ferrandi , Violette a été sacrée jeune talent par le Zagat (Michelin Américain). Après avoir travaillé auprès du MOF Eric Trochon pendant 3 ans à Paris, elle enchaîne les créations sucrées avec rigueur et précision du bistrot à l’étoilé. Tout est fait maison bien sûr, même les glaces et les sorbets !

Restaurant


Tea Time


Épicerie fine


Ouverture du mercredi au dimanche : 19h

Samedi & dimanche :
12h – 14h30 et 19h – minuit